収穫の秋

電気フェンス

なんだか電気椅子とかみたいでコワイ？
牛が脱走しないように、フェンスの一部は、電気フェンスになっています。
ソーラーパワーのこのフェンス、最近ちょっと壊れて修理して、
直ったと思っていたら、また調子がおかしい。。。
牛はなぜか電気が通ってないことが分かるらしい。
牛に脱走されたら困るので、早く修理しないといけない。

ちなみに、マーリは電気フェンスを死ぬほど警戒しています。
というのも、初めて取り付けた時に、この電気フェンスちゃんと
電気通ってるのかな？って疑問に思った、うちの旦那が
なんと、電気フェンスの向こう側にいるマーリを呼んで
テストしたからです。
もちろん、マーリは、悲しい叫び声をあげて、シッポをまいて
遠くへ走り去っていきました。
今では、電気フェンスに近づくのも嫌、って感じです。

死んでしまった鳥

４月のある日、家の中にガラスの破片が散乱していました。
何だろうと思ってガラスの破片を辿ってみると、窓から1.5メートルほど離れたところできれいな鳥が死んでいました。
ものすごい勢いで窓に飛び込んでしまって、そのまま窓ガラスを突き破り、部屋の中で死んでいたのです。
たまに、窓ガラスに当たって死んでしまう鳥がいたりするものだけど、窓ガラスが粉々に割れてしまうというのは稀です。
おそらく、かなり大きい鳥（体長３０センチほど）で、ものすごいスピードで窓ガラスに飛び込んだからだと思われます。
窓ガラスの破片は５メートルほど離れた別の部屋にまで散らばっていました。
鳥は、庭に埋めて、その上に木を植えました。

秋晴れ

お久しぶりです。
３月、４月と少しごたごたしていたので、ブログがアップできませんでした。
早いもので夏らしくない夏が終わり、秋になってしまいました。
暑すぎず寒すぎず、虫も少ない秋はとても過ごしやすく一番いい季節です。
４月５月と晴天続きで、屋外の作業もはかどります。
このまま秋晴れが続くといいな。

バジルペスト

昨日、たくさん採れたバジルを使ってペストを作りました。
パスタにからめたり、サンドイッチに使ったり、ドレッシングに使ったり、その他いろんな料理の味付けとしても使えるペストはとても便利です。冷蔵庫に入れておけば１−２ヶ月は問題なく持ちます。冷凍すれば１年たっても使えます。
<材料>バジル　１５０−２００g、オリーブオイル３５０−４００ml、ニンニク６カケ、ナッツ１００g、パルメザンチーズ６０−８０g、塩小さじ１　（ナッツは、こちらでは通常マカデミアナッツを使いますが、日本では松の実を使うことが多いみたいです。マカデミアナッツは高いので、ピーナッツやひまわりの種なんかを使う時もあります。）
バジルは包丁で始めにある程度刻んでおくと、ブレンダーやフードプロセッサーに絡まることなくスムーズにいきます。
始めにバジルとオイルの半分とニンニク、ナッツ、パルメザンチーズ、塩を加えブレンドします。その後残りのバジルとオイルを全て入れてブレンドすれば完成。全ての分量は好みで調整してください。